Teringin nak makan kek marble rainbow moist yang cantik, lembut dan gebu tapi tak tahu cara nak lengkapkan? Jangan risau kami kongsikan satu persatu resepi ringkas sedap terbaik.
Resipi kek marmar bersaiz cawan ini dikongsi oleh pengguna laman sosial Facebook yang berkongsi cara mereka membuatnya menjadi yang paling lazat walaupun buat kali pertama.
Resepi Kek Marble Pelangi
Sebenarnya, resipi kek ini mempunyai pelbagai versi seperti yang kreatif bercorak kukus, bakar, minyak, lembab dan bunga.
Sebagai contoh, resipi daripada Puan Azlina Ina dan Azie Kitchen yang merupakan lagenda menjadi tumpuan dan ramai pengikut di media sosial di Malaysia.
Jadi, jika resipi ini adalah percubaan pertama anda, sila buat dengan mengikuti resipi kek yang kami kongsikan ini langkah demi langkah supaya ia menjadi dan sedap.
Adakah sesetengah orang berfikir bahawa walaupun tanpa telur anda boleh membuatnya, bukan? Bukankah fungsi telur untuk kek lembut dan gebu seperti span? Bolehkah saya menambah keju dan buttercup?
Kek Marble Pelangi Sukatan Cawan
Berikut adalah resipi daripada Puan Zaleha Awaluddin yang menghidangkan kek marmar bersaiz cawan yang berbelang-belang seperti pelangi berwarna coklat dan kuning.
Tambahnya, buat pertama kali kek itu tidak berbelang kerana menggunakan telur Gred A dan dohnya sangat cair.
Bahan-Bahan Kek Marble
- 2 cawang tepung naik sendiri
- 1 cawan gula Castor yang dikisar halus
- 1 cawan butter (saya guna Pure Butter)
- 5 biji telur Gred B
- Sesudu teh Esen Vanilla
- 1.4 cawan susu segar atau susu UHT Full Cream
- 2 sudu besar serbuk koko dilarutkan 3 sudu besar air panas
Cara-cara Membuatnya
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Ada yang mengatakan bahawa pengisar adalah mudah dan cepat.
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
3. Masukkan esen vanila dan susu.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
5. Kemudian masukkan sedikit tepung sambil dikacau dan dibalikkan.
6. Pisahkan kepada dua bahagian, satu untuk adunan pertama dan satu lagi untuk adunan kedua.
7. Dalam loyang yang dialas kertas, tuang berselang seli setiap adunan, pertama dan kedua supaya cantik.
8. Kemudian, lorekkan permukaan atas kek dengan kreativiti sendiri untuk mendapatkan kesan corak yang menarik.
9. Langkah terakhir bakar kek pada suhu 160 darjah celcius selama 50 hingga 60 minit atau sehingga kek marble anda masak sepenuhnya.
Resepi Puan Izzan Abdul Karim
Berikut adalah resipi kek marble mengikut saiz cawan yang dibuat oleh Puan Izzan melalui MAHN Group.
Bahan-Bahan Utama
- 4 biji telur
- 1 cawan marjerin
- 1 cawan gula kastur atau gula halus
- 2 cawan tepung gandum
- Satu sudu makan baking powder
- 2 sudu besar susu pekat manis
- Satu sudu kecil esen vanilla
- Perwarna hijau dan merah(ikut kehendak sendiri)
Cara penyediaannya hampir sama dengan resipi Puan Zaleha, tetapi Puan Izzan hanya membakar kek ini selama 40 minit pada suhu yang sama.
Jadi, mungkin oven yang digunakan oleh semua orang berbeza, kerana itu anda harus melihat keadaan kek selepas ia dibakar sama ada ia sudah masak atau anda membakarnya dengan hangus kemudian.
Semua gambar resepi kek marble simple sedap ini dikongsikan oleh Puan Orsazenny Ariff untuk tatapan umum. Mungkin dengan melihat gambar ini anda akan mendapat idea untuk melukis corak pada kek tersebut.
Sekiranya anda berminat untuk mengetahui resipi kek marble yang cantik ini atau ingin menempah kek, anda boleh menghubungi Puan Norsazenny melalui Facebook Messenger beliau.
Semoga perkongsian cara membuat dan resepi kek marble rainbow sukatan cawan lembab dan gebu ini memudahkan anda untuk menghidangkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
kredit to: Bukitbesi Blog
